２０１８年１２月１７日放送の
名医のTHE太鼓判
「腰・ひざ・股関節の痛みを劇的に改善しようSP」で
骨粗しょう症による膝痛には
きくらげが効果的であると放送されました。
加齢などで骨密度が低くなることから
骨粗鬆症になり膝や腰の痛みを引き起こします。
骨密度を高くするためカルシウムをとるのが
有効なことは知られていますが
せっかくカルシウムをとっても
カルシウムを吸収しなければ
全く意味がありません！
カルシウムを吸収させるのには
ビタミンDが必要
しかしビタミンDはなかなか摂取しにくい
栄養なのです。
手軽に摂取するには木耳（きくらげ）が有効
１日約６g乾燥きくらげ６枚ぐらいを
とるとよいそうです。
またビタミンDは脂溶性のため吸収するのには
脂質が必要なのです。
番組ではそんな、きくらげを使い脂質もとれる
おすすめのレシピが紹介されました。
◆もっとも簡単にできるのは きくらげカフェオレ
牛乳たっぷりのカフェオレに
きくらげを入れるだけ
牛乳のカルシウムと脂質で更に吸収率がアップします。
え？？カフェオレにきくらげ？？という反応が
ありましたが意外に飲みやすいようでした！
更に簡単なのが、きくらげパウダーを使うこと！
番組ではみたらし団子やお茶にも
パウダーを入れていました
お団子やお茶の味を邪魔することなく取れるようです。
これなら習慣的にきくらげを食べることができそうですね。
◆きくらげ茶漬け
１乾燥きくらげをみじん切りにして２分間炒る
２いったきくらげを急須に移し塩を一つまみ加え
お湯を注ぎきくらげ茶を作る
３桜エビをしょう油で炒める
４ご飯の上に
・しょう油で炒めた桜エビ
・青ネギ
・天かす
以上をのせ、きくらげ茶を回しいれる
お好みでわさびを添えて出来上がり
スタジオでは「おいしい！」と好評でした。
天かすの脂質
桜エビのカルシウムがきくらげと相性が良いですね。
◆きくらげを生産している農家では・・・
乾燥きくらげにお湯を注ぎお茶としてのみ
最後にきくらげも食べていました。
またきくらげをコロッケに入れていました。
揚げ物にすることで脂質も一緒にとれますね。
名医のTHE太鼓判
「腰・ひざ・股関節の痛みを劇的に改善しようSP」についての
情報はここまでです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
きくらげはニワトコやケヤキなどの
倒木や枯れ枝に発生するキノコの仲間です。
きくらげといって思いつく料理といえば
何といっても中華料理じゃないかなと思います。
八宝菜、麻婆春雨、トマトと卵の炒め物にも
入っていることがあります。
脇役ながらコリコリとした食感で
ビジュアル的にも存在感ありますよね。
栄養的には前述のように
摂取しにくいビタミンDを含み
食物繊維が豊富で鉄分も含んでいるので
女性には特にうれしいですね。
また水で戻した状態で
１００ｇあたり１３キロカロリーなので
かなりの低カロリーで
ダイエットにも良いですね。
そんなきくらげを習慣的に食べられるように
いろいろなきくらげを探してみました。
◆【送料無料】生きくらげ キクラゲ 木耳 国産1kg
予約販売で入手に２か月近くかかるようですが
待ってでも食べてみたい？
口コミは↓ ↓ ↓
肉厚で大きく味もとても良いです。
今迄食べてたキクラゲと全く違い
これが本当のキクラゲなのですね
小さく切って、小分けして冷凍しました。
◇国産のものをさがしてこちらを取り寄せました
とても大きくて食べ応えがありました
少し高いですが十分に価値があります。
◇スーパーで売っている中国産のものとは
全く違います、冷凍もできるようですが
なるべく生のまま食べきりたいですね。
◆【送料無料】 ししゃもきくらげ お試し メール便 送料無料
シソ風味ご飯のおともに！
なっとう、おにぎり、にも
きくらげのコリコリした食感と
ししゃもの卵のプチプチがマッチ
１３３７０件の口コミの中から一部を↓ ↓ ↓
食感もよくご飯にもよく合うので再度購入します！
◇家族みんなが喜んで食べます。
キャベツにししゃもクラゲをのせごま油をかけると
おいしいですよ。
◇ポイント消化によく買います。
さらにセールの時には多めに買っています。
最後に・・・
日本国内で流通している国産の
きくらげは２パーセントといわれています。
ほとんどが中国産のようですが
通販で探していくと国産品も手に入りやすいですね。
ぜひ健康のための食生活の参考にしてみてくださいね。
